Selbstverständlich ist es toll, einfach mal im Garten entspannen zu können. Noch schöner ist es allerdings, sich aus dem eigenen Garten ernähren zu können. Da weiß man schließlich, woher es kommt und dass man sich etwas Gutes tut. Lesen Sie hier, wie Sie Obst, aber auch Gemüse und Kräuter in einen Smoothie verarbeiten und genießen… Read more
Wasabi (Eutrema japonicum) Japanischer Meerrettich Japanischer Meerrettich, Wasabi, ist gemeinhin bekannt als Würzmittel in der asiatischen Küche. Gerne wird Wasabi auch als „Japanischer Meerrettich bzw. Wassermeerrettich“ bezeichnet, jedoch ist dieser weitaus schärfer als unser Meerrettich in Deutschland. Beliebt sind auch die Wasabi Erdnüsse, die deutlich schärfer als ihre originalen Vorbilder sind. Charakteristisch ist die grüne… Read more
Weizengras (Triticum aestivum) wird auch als Lebenselixier bezeichnet und findet vor allem als Saft Verwendung. Weizengraspulver kann man in ausgewählten Drogerien und Reformhäusern mittlerweile recht günstig erwerben. Dieses wird einfach aufgelöst und regelmäßig getrunken. Weizengras ist ein sehr vitalstoffreiches Nahrungsergänzungsmittel, welches sowohl als Muntermacher als auch als wahrer Energiespender gilt. Immerhin ist Weizen eines der… Read more
Seetang-Pflanze ist eine Pflanze am Meeresboden, die sich noch unter den Algen befindet. Ähnlich wie eben jene Algen kann auch der Seetang gut in der Kosmetik eingesetzt werden. Vorteil ist, dass dieser ein rein natürliches Produkt ist und somit ganz ohne chemische Zusatzstoffe auskommt. Dennoch kann Seetang bei vielen kosmetischen Problemen wahre Wunder bewirken. Dieser… Read more
Neroli ist ein aus der Blüte der Pomeranze oder der Orange gewonnenes ätherisches Öl, welches heute vorrangig in Spanien, Marokko, Tunesien und Algerien gewonnen wird. Auch gerne als die „Sonne des Südens“ bezeichnet, ist Neroli heute eines der wertvollsten Öle, denn um nur einen Liter dieser Essenz herzustellen, benötigt man immerhin etwa eine Tonne der… Read more
Wer im Sommer durch das ländliche Russland reist, dem wird wahrscheinlich ein Gewächs auffallen, das über und über mit gelben bis orangeroten Beeren bedeckt ist: der Sanddornstrauch. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts brachten russische Einwanderer den Sanddorn-Hippophae nach Nordamerika. Aus Sibirien gelangten die Sträucher nach Kanada und in die Vereinigten Staaten, wo sie kommerziell angebaut… Read more
Es gab Zeiten, da war das Geld so knapp, dass es kaum reichte, um sich und seine Angehörigen mit dem Lebensnotwendigsten zu versorgen, wie zum Beispiel zu Kriegszeiten. Da der Mensch – selbst in schlechten Zeiten – schon immer ungern auf gewisse Genussmittel verzichtete, stellte man aus der Wegwarte, auch bekannt als Zichorie-Wegwarte, Kaffee her…. Read more
Diese Pflanze gehört zur botanischen Familie der Hamamelisgewächse. Der Name Hamamelis leitet sich von den griechischen Begriffen „hamatos“ und „melos“ ab, was grob mit „hakiger Apfel“ übersetzt werden kann und sich auf die behaarten Früchte der Zaubernuss bezieht. Die Hamamelis wird manchmal auch als Hexenhasel oder Zauberhasel bezeichnet, weil sie wie durch Hexerei bereits vor… Read more
Der Frauenmantel Alchemilla wird, wie der Name bereits verrät, gerne in der Frauenheilkunde als natürliches Heilmittel angewandt. So wird dieser auch gerne als „Kraut der Frauen“ bezeichnet. In den schlüsselartigen Blättern dieser Pflanze sammeln sich gerne die Wassertropfen, was viele an den zarten Schoß einer Frau erinnert. Doch auch für zahlreiche andere Leiden eignet sich… Read more
Heilpflanze Damiana (Turnera diffusa) Damiana ist eine Heilpflanze, die aus Mittelamerika und Südamerika stammt und hier bereits von den mexikanischen Ärzten gegen Müdigkeit und Abgeschlagenheit, aber auch gegen vielerlei sexuelle Störungen verwendet wurde. Gut kann man diese Heilpflanze übrigens als Likör verwenden, in der Medizin jedoch wird diese hauptsächlich als Tee verabreicht. Die Pflanze, welche… Read more
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