Ginseng gilt gemeinhin als die Königin unter den Heilpflanzen, denn zahlreiche positive Wirkungen auf Geist und Körper werden diesem nachgesagt. Der echte Ginseng stammt aus dem asiatischen Raum und wird auch gerne als „Menschenwurzel“ bezeichnet – tatsächlich erinnert die Wurzel dieser Pflanze an den menschlichen Körper. Die Pflanze an sich kann bis zu 60 Zentimeter… Read more
Wird es vor unseren Türen kälter und unfreundlicher, feiern Kräutertees Revival. Mit der Herbstzeit und Winterzeit häufen sich zudem auch die Erkältungen. Um seinen Organismus jedoch zu schonen, sollte man versuchen, bei Verkühlungen und sonstigen leichten Erkrankungen nicht gleich mit chemischen Kanonen auf die dürren Heiserkeits-, Husten- oder Bauchweh-„Spatzen“ zu schießen. Kräutertees können sich nämlich… Read more
Bärlauch (Allium ursinum), der sich mittlerweile in unserer Küche vielfältiger Verwendung erfreut, wird auch wilder Knoblauch oder Waldknoblauch genannt, was er seinem würzigen Geschmack zu verdanken hat. Er ist nicht nur eine Bereicherung für den Speiseplan, sondern hat auch gesundheitsfördernde Eigenschaften. Vorkommen Bärlauch wächst auf feuchten, humusreichen Waldböden. In gut sortierten Gartencentern kann man auch… Read more
Kräuter und Aromen Seit tausenden von Jahren kennt der Mensch die besondere Wirkung von Kräutern. Durch den Einzug der chemischen Medizin geriet das Wissen über Heilpflanzen jedoch immer mehr in Vergessenheit. Mit dem Trend in Richtung natürlicher Medizin, gewinnen Kräuter in unserer Zeit wieder mehr und mehr an Bedeutung. Pflanzliche Heilkräuter, eine gesunde Ernährung, Homöopathie… Read more
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